Cava Fuchs de Vidal, Reserva, Brut Cinco.

11.00 

SKU: FVRVAB Category:

Product Description

Presenta una personalitat distingida. Després del període de criança a la Cava de les nostres Bodegues, se li addicionen 5 grams per litre de licor d’expedició , d’aquí el seu nom ” Fuchs de Vidal Brut Cinc “.

És un cava suau i equilibrat .

Elaboració

 Les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada es vinifiquen per separat. Posteriorment es realitza el cupatge que donarà lloc al cava Fuchs de Vidal Brut Cinc, seguint el Mètode Tradicional. La criança mínima que té aquest Cava és de 24 mesos. Té una petita addició de licor d’expedició que li aporta característiques distingides.

Tast

Groc palla, amb tonalitats daurades, d’aspecte brillant, presenta un bon despreniment de bombolles de mida mitjana- fi, forma corona. En nas té una agradable aroma de criança, amb bona prolongació. Té un gust molt equilibrat, amb una àmplia estructura. Presenta sensacions retronasals.

Coupage: 30% Macabeu , 40% Xarel·lo i 30% Parellada.

Grau alcohòlic: 12% Vol.

Criança: 24 mesos mínim.

Temperatura de consumició: 6-8 °C.

Aclarit: Manualment en pupitre.

Licor d’expedició:5 g / L.

Maridatge: aperitius amb pes, plats amb salses, variació de dolços, rebosteria.

Presentació: Ampolla de cava, 75 cl.

En caixes de cartró de 6 i 12 ampolles o de fusta de 3 i 6 ampolles.

 

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Cava Fuchs de Vidal, Reserva, Brut Cinco.”

Your email address will not be published. Required fields are marked *